quinta-feira, 13 de setembro de 2007

Listas... Comidinhas

Outra postagem polêmica...
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Comidinhas, petiscos, salgadinhos, acepipes, entradas, tapas, aperitivo, antepasto, iguaria, tira-gosto, quitutes... muitos são os nomes que damos para essa pré-alimentação, ou melhor, para essa pseudo-alimentação. Mas, com certeza, o nível calórico é igualmente proporcional ao nível de satisfação que a mesma dá após a degustação...
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Portanto, chega de história e vamos a lista:
- Coxinha do Frangó
- Caldinho de Feijão da Feira da Benedito Calixto
- Esfiha de queijo e presunto do Yokoyama
- Empanada de Romeu e Julieta do Empanadas
- Pastel de shiitake da Vó Sinha
- Empada de palmito (ou de aliche) do Rancho da Empada
- Esfiha folheada de carne (ou coalhada) do Jaber
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Bom... claro que faltaram algumas opções...
Mas, como no caso das pizzas, só cabem sete...
Fico aberto a sugestões.
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segunda-feira, 10 de setembro de 2007

Cobrador...

"Tão me devendo colégio, namorada, aparelho de som, respeito, sanduíche de mortadela no botequim da rua Vieira Fazenda, sorvete, bola de futebol.
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Fico na frente da televisão para aumentar o meu ódio. Quando minha cólera está diminuindo e eu perco a vontade de cobrar o que me devem eu sento na frente da televisão e em pouco tempo meu ódio volta. Quero muito pegar um camarada que faz anúncio de uísque. Ele está vestidinho, bonitinho, todo sanforizado, abraçado com uma loura reluzente, e joga pedrinhas de gelo num copo e sorri com todos os dentes, os dentes dele são certinhos e são verdadeiros, e eu quero pegar ele com a navalha e cortar os dois lados da bochecha até as orelhas, e aqueles dentes branquinhos vão todos ficar de fora num sorriso de caveira vermelha. Agora está ali, sorrindo, e logo beija a loura na boca. Não perde por esperar."
O Cobrador de Rubem Fonseca
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quinta-feira, 6 de setembro de 2007

Blogs de comida...

Como já disse, comer é uma das minhas grandes paixões... chega quase a ser um vício.
Na verdade não como. Degusto... sinto o cheiro dos temperos... e isso me faz bem. Então comecei a entrar em blogs que falam sobre isso. E três deles são parada obrigatória, todos os dias:
- Comidinhas por Alê Branco
- Comes & Bebes por Marcelo Katsuki
- Panelinha por Rita Lobo
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São fantásticos... com fotos, dicas e impressões sobre lugares, países e restaurantes que eles visitaram...
O primeiro, nesses dias, está falando sobre os lugares na França que a dona do blog está visitando. Vale a pena a visita.
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Recomendo!
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Listas... Pizzarias de Sampa

Bom... seguindo com as listas, agora segue uma das minhas prediletas e, consequentemente, uma das mais polêmicas e difíceis: as pizzas de São Paulo (que, aliás, na minha humilde opinião, é a capital mundial das pizzas)...
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Pensei muito... raciocinei, entrei em parafuso... mas, tive que decidir e, abaixo, para alegria de muitos e resignação de outros (por não encontrar a sua pizza predileta), encontra-se a minha lista. Vejamos...
- Speranza
- Bráz
- Marguerita
- Castelões
- Avanhandava 34
- Graminha
- Santa Pizza
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Nossa... faltaram tantas... mas está feito!
Paciência.
Peço a opinião de todos... quem não poderia faltar que faltou?
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Termino com dor no coração...
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segunda-feira, 3 de setembro de 2007

Ah Empanadas!!!

Tipo: Boteco
Nome: Empanadas
Especialidade: Empanada com Original
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Além de ser um amante de café e de futebol, também tenho uma queda muito forte às comidinhas... salgados, porções, tapas, entradas... tudo sempre acompanhado por uma boa cerveja.
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Portanto, estava mais do que na hora de fazer uma postagem para o meu boteco predileto: Empanadas.
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Primeiro, porque sou fã ardoroso desse salgado muito consumido na Argentina e Chile... segundo, porque é um bar tranquilo, simples e um dos lugares mais tradicionais da Vila. Suas paredes recheadas de cartazes de filmes nacionais dão um ar diferenciado... mas seu grande sucesso está no salgado que dá nome ao bar.
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São fantásticas e, sempre quentinhas, acompanham muito bem com a geladíssima Original. Não saia sem comer a de carne e a de Romeu e Julieta.
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Clássico.
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Onde?
R. Wisard, 489 - Vila Madalena
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sexta-feira, 31 de agosto de 2007

Listas... Goleiros

Bom... assim como café, outra paixão é o futebol. Portanto, segue minha primeira lista sobre esse esporte tão popular e apaixonante...
Vou colocar os melhores goleiros que vi em atividade, e agora sim, em ordem de preferência:
- R. Ceni
- M. Preud'Homme
- Marcos
- G. Buffon
- P. Schmeichel
- W. Zenga
- C. Taffarel
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Esse foi difícil...
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Listas... Cafés

Como já disse, sou um grande apreciador dessa bebida aromática e que possui propriedades tônicas e estimulantes... portanto, segue minha lista dos Top 7 cafés de SP (não necessariamente na ordem de preferência):
- Santo Grão
- Suplicy
- Cafeera
- Starbuck's
- Kopenhagen
- Vó Sinhá
- Café do Ponto
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Concordam? Esqueci de algum?
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quinta-feira, 30 de agosto de 2007

Listas... Diretores de Cinema

Segue minha lista de diretores de cinema... concordam?
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- F. F. Coppola (The Godfather / Rumble Fish / Apocalipse Now)
- Q. Tarantino (Pulp Fiction / Kill Bill / Resevoir Dogs)
- S. Kubrick (Laranja Mecânica / 2001 / Nascido para Matar)
- T. Kitano (Hana-bi / Brother / Sonatine / Zatoichi)
- B. de Palma (Scarface / Dublê de Corpo / Vestida para Matar)
- I. Bergman (O Sétimo Selo / Morangos Silvestres)
- W. Allen (Desconstruindo Harry / Noivo Neurótico, Noiva Nervosa)
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Sei... esqueci de vários outros... alguns mais clássicos, outros mais novos... mas precisava ficar com apenas 7 e, estes foram os escolhidos...
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Polêmica a lista?
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Como em Alta Fidelidade....

Essa semana me deparei com a lista das 7 maravilhas paulistanas... mês passado, todos lutavam, via internet, para que o Cristo Redentor fosse considerado uma das novas 7 maravilhas do mundo.
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E, diante de tudo isso, acabei me deparando com um costume, ou melhor, uma mania que havia tempos não exercia: a de fazer listas.
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Ao lembrar disso, recordei-me imediatamente do filme "Alta Fidelidade", de Stephen Frears e que tem Jonh Cusack como protagonista, vivendo Rob Gordon, um dono de uma loja de discos decadente em Chicago. Acompanhado de 2 amigos, vive fazendo lista das: 5 melhores músicas para funerais, 5 melhores músicas gravadas no lado A do disco, 5 melhores músicas para quando ela te deixar... e assim por diante.
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Mas, voltando ao ponto, percebi que a minha mania de fazer listas continua... e, nada melhor como esse espaço democrático, para falar sobre as mesmas.
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Começo com a minha lista de 7 maravilhas paulistanas... vi a lista oficial e confesso: muita coisa é parecida. Não tenho como tirar certos locais mas, na minha opinião, alguns foram esquecidos. Segue minha lista (não necessariamente na ordem de importância):
- Parque do Ibirapuera
- Avenida Paulista
- Mercado Municipal
- Vila Madalena
- Igreja de Santo Expedito (esse foi por promessa)
- Praça Villaboim
- Estádio do Morumbi
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Não coloquei nada de comida? Realmente... mas depois farei as minhas 7 maravilhas gastronômicas...
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Aliás, colocarei 1 (ou 2, dependendo da semana) lista por semana de diversos temas... e listas são sempre boas para discussões...
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quarta-feira, 29 de agosto de 2007

Pizza de Grife

Tipo: Restaurante
Nome: Avanhandava 34
Culinária: Pizza

Fui conhecer a pizzaria da Walter Mancini.
Olhando de fora, não parece ser tão grande como realmente é. Passando os primeiros degraus, você já se depara com um enorme salão, muito bem decorado, com tijolos aparentes e piso de madeira... um lugar aconchegante, com música ao vivo de primeira.
Para comer tem, pra começar, um balcão de antepastos fantástico, onde meus prediletos foram: pão de calabresa, mussarela de búfala, alicella, seleção de cogumelos e queijos. Depois desse início arrasador, fomos para as redondas. Pedi uma metade com queijo de cabra e calabresa e a outra com brie e outras coisas que não lembro agora... bom, resumindo, ambas as metades fantásticas.
Vale a pena conferir... e, serve como opção para o sempre lotado Famiglia Mancini.
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Onde?
R. Avanhandava, 34 - Centro

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segunda-feira, 27 de agosto de 2007

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Um dia vai melhorar... vai sim. Mas será? Vai... fica tranquilo. Bom, quando esse dia chegar ficarei tranquilo... até lá, me deixa. Ok, não falo mais nada. Pode falar... Mas vou falar o quê se você não quer que melhore? Eu quero, você não entendeu. Então tá, vou te falar.... fica frio que as coisas melhoram... Mas será que esse dia vai demorar? Tem que ter paciência... não é no seu tempo. Então pode demorar muito ou pouco, é isso? Sim, é isso... Então não estou com paciência de esperar... Ok, não falo mais nada. Mas por quê não? Não quer conversar? Você não quer ouvir... Não mesmo... quem disse que eu queria?
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sexta-feira, 24 de agosto de 2007

Pensamento Cotidiano

"O valor das coisas não está no tempo em que elas duram, mas na intensidade com que acontecem. Por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis."
Fernando Pessoa
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Cura II

Dores... Dor.
Porra, por que dói?
Decido tomar um comprimido. Vou à cozinha. Pego na fruteira. Mangas, mamões.
Tomo, seco, num gole de saliva. Desce. Dói a garganta. Raspa nas laterais. Sempre faço isso. Gosto. Acho que tenho uma queda masoquista.
Volto pra sala. Sento no chão. Sujo. Empoeirado. Olho para a janela. A dor não passa. Decido tomar outro comprimido.
Retorno à cozinha. Pego outro. A embalagem melada pelo sulco do mamão. Engulo. Desta vez com a ajuda de um copo d'água. De torneira. Clorada. Turva.
Volta a saleta. Sento novamente no chão. Jornais com mijo de cachorro dão-me náuseas profundas. A janela continua igual. Cinzenta. Nebulosa. A dor também.
Volto a cozinha. Encaro mais um. Quando percebo... Engoli. Dois. Iguais. Como tudo.
Não sento mais. Deito no sofá. Limpo. Agradável. A janela mostra um céu. Sereno. Azul.
Observo. Adormeço.
Acordo mais tarde. Não sinto dores. Nenhuma.
Coloco o remédio para dormir na fruteira.
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Casa Adesivada


Tipo: Decoração
Nome: Adesivos para Casa

Outra tendência forte que vem com relação à decoração de interiores é o adesivamento de paredes, chãos, untesílios (como geladeira, fogão), etc...
Acho legal, porém perigoso. Pra ficar brega é um passo... precisa acertar na localização, nos desenhos e nos tamanhos... mas é algo que deve chegar pra ficar.
Abaixo alguns exemplos...
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Pantonemania...

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Tipo: Decoração
Nome: Itens de Cozinha
Onde: Casa

Já comecei a comprar alguns itens para a minha futura casa... principalmente de decoração.
Ao ver essas canecas, pratos e copos, pensei: essa será a próxima compra!
A idéia não é nova mas é genial... itens com as cores do Pantone. Para publicitários, designers e afins, vai agradar em cheio...


A caneca My CuppaMug vem com a escala de pantone na parte interna, para você comparar com a cor do seu chá ou café com leite... fantástico!


Onde?
W2 Products e Suck UK
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